超厲害！ 他種出要進軍日本的蜜棗
2017-03-02 09:21聯合報 記者
吳淑玲╱即時報導
「蜜棗能外銷到日本，是一種驕傲！」台南市農民謝明樹種出頂級品質蜜棗，農委會選定為打響外銷日本市場的第一炮，但今年來不及，希望在明年實現！
「我已經準備好了！」謝明樹說，日本市場要求高，要有生產履歷及藥檢合格，已和貿易商簽好合約，突然喊停，是難掩失落，但農民只是努力種出好水果，外銷還是要靠政府協助。
農糧署南區副分署長黃怡仁也肯定謝明樹，他說，農民品質已達到日本要求，「主要是價格沒談攏」，今年蜜棗量少價格太高，但蜜棗外銷日本已洽談多年，終於取得日本同意相當不容易，明年一定會努力進軍日本市場。
50歲的謝明樹早年在中船工作，因公司轉型被優離，20多年前跟太太轉投農業，在台南市楠西區照興一帶承租台糖及一般農地近25公頃，全部採網室設施栽種的蜜棗、火龍果，已外銷到香港、加拿大、大陸、汶萊，能帶著蜜棗登上日本市埸，是對他及台灣農業的一大肯定。
謝明樹要外銷日本的品種為高雄11號「珍蜜」，具甜柿外型，汁多味甜，加上平均果形大，看起來像青蘋果，又具有耐儲放等優點。謝明樹因產量大，銷售通路廣，遍及國內各大量販通路，更外銷至大陸、香港、汶萊及加拿大，他準備好要進軍日本，征服日本人挑剔的味蕾。
謝明樹對於有心要投入農業的年輕人也提出忠告，農場曾有兩名年輕實習生，一個因太辛苦離開了，一個留下來，他告訴有心投入農業的年輕人說，「農業可以投入」，但踏入之前要體認「會辛苦一點」、「工作時間會長一點」，另外也可找到值得學習的對象，避免多走錯誤的路。
台南市農民謝明樹種出頂級蜜棗，將進軍日本市場。記者吳淑玲／攝影
台南市農民謝明樹採用「抗強颱級」的網室設施，確保農作物收成。記者吳淑玲／攝影
台南市農民謝明樹種出頂級蜜棗，將進軍日本市場。記者吳淑玲／攝影
謝明樹的火龍果也是外銷主力，品質很受肯定。記者吳淑玲／攝影「蜜棗能外銷到日本，是一種驕傲！」台南市農民謝明樹種出頂級品質蜜棗，農委會選定為打響外銷日本市場的第一炮，50歲的謝明樹早年在中船工作，因遭優離，20多年前才跟太太轉而務農，目前承租台糖及一般農地近25公頃，全部採網室設施栽種的蜜棗、火龍果，已外銷到香港、加拿大、大陸、汶萊，能帶著蜜棗登上日本市埸，是對他及台灣農業的一大肯定。「我已經準備好了！」謝明樹說，日本市場要求高，要有生產履歷及藥檢合格，已和貿易商簽好合約，突然喊停，是難掩失落，但農民只是努力種出好水果，外銷還是要靠政府協助。農糧署南區副分署長黃怡仁說，「主要是價格沒談攏」，今年蜜棗量少價格太高，但農民品質已達到日本要求，蜜棗外銷日本已洽談多年，終於取得日本同意相當不容易，明年一定會努力進軍日本市場。謝明樹在台南市楠西區照興里曾文水庫一帶，經營約25公頃果園，其中11公頃為蜜棗，要外銷日本的品種為高雄11號「珍蜜」，具甜柿外型，汁多味甜，加上平均果形大，看起來像青蘋果，又具有耐儲放等優點。謝明樹說，他曾經種過木瓜、鳳梨，但沒有很成功，約5年前改種火龍果及蜜棗，主要是挑選優良品種及採用「設施栽種」，10多年前就設計「抗強颱」網室，請廠商特製11目螺旋網，去年颱風橫掃但他的網室都沒有損壞，「產量幾乎沒減少」，加上自行研發以「LED照明調節產期」，每天出貨量保持6、7千台斤以上，穩定供貨就是穩定收入。謝明樹因產量大，銷售通路廣，遍及國內各大量販通路，更外銷至大陸、香港、汶萊及加拿大，他準備好要進軍日本，征服日本人挑剔的味蕾。這段時間不少大陸集團取經，也有人邀他到東南亞、墨西哥投資，但謝明樹堅持守住台灣，也不吝於舉辦觀摩會，與國內農民分享他的成功經驗。「我也曾經失敗過！」謝明樹對於有心要投入農業的年輕人提出忠告，「去做就對了」，只有投入才能找到問題，慢慢修正找出成功之路。謝明樹是高雄小港人，17歲進入中船工作，28歲因公司轉型而被資遣，他幾經思考後，帶著妻兒回鄉和父親經營管理木瓜園，「一次颱風全掃光了」，謝明樹後來改種鳳梨，但用電土水催花時，夫妻兩人意外灼傷，才改種火龍果和蜜棗。謝明樹為了尋找大面積腹地，從小港、美濃一路找到台南楠西，承租台糖土地及一般農地近25公頃，「台灣不怕沒颱風」，因此一開始他就決定要用「設施」栽培，且要做到「抗強颱級」， 設施的好處是不怕極端氣候，減少施用農藥，且可以不必「套袋」，省下很多人工成本支出。農業缺工一直是頭痛問題，謝明樹說，農場曾有兩名年輕實習生，一個因太辛苦離開了，一個留下來，他告訴有心投入農業的年輕人說，「農業可以投入」，但踏入之前要體認「會辛苦一點」、「工作時間會長一點」，另外也可找到值得學習的對象，避免多走錯誤的路。
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